Deser Kinder Bueno

Jest wiele ciast inspirowanych różnymi wafelkami lub batonikami, które kupimy w sklepi, ale zamiast ciasta można też zrobić w podobny sposób deser w pucharku. Przykładem na to może być deser Kinder Bueno, który zrobimy z kilku ogólnodostępnych składników. Podstawą jest śmietanka kremówka, serek mascarpone i słone krakersy. Znajdziemy tu również orzeszki ziemne oraz odrobinę kakao i deserowej czekolady. Delikatny kawowo-orzechowy krem, lekko słone krakersy oraz słodka ubita śmietana to warstwy, z których składa się deser Kinder Bueno. Takie słodkości w pucharku zrobimy bardzo szybko, a po schłodzeniu w lodówce deser Kinder Bueno będzie idealnym dodatkiem do kawy. Jeżeli deser Kinder Bueno zrobimy w niedużych pucharkach możemy go podać na przyjęciu urodzinowym naszych dzieci. Ja do zrobienia tego deseru wykorzystałam słone krakersy, ale mogą to też być herbatniki maślane. O ile piekąc ciasta możemy się obawiać, że coś nam nie wyjdzie lub pójdzie nie tak to robiąc desery w pucharkach nie powinniśmy mieć takich wątpliwości. Deser Kinder Bueno może być idealną namiastką smaku batonika o tej samej nazwie.

Składniki na Deser Kinder Bueno:

• 250 g serka mascarpone
• 200 ml słodkiej śmietanki 30%
• 3 paski mlecznej czekolady
• 3 płaskie łyżeczki kakao
• 1 śmietan-fix
• 20 g solonych orzeszków ziemnych + kilka do dekoracji
• 6 krakersów
• 3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie Deseru Kinder Bueno:

1. Schłodzoną słodką śmietankę przelać do miski. Dodać 2 łyżki cukru pudru. Ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać śmietan-fix. Masę podzielić na dwie częsci: 1/3 i 2/3. Do mniejszej części zetrzeć dwa paski mlecznej czekolady. Wymieszać łyżką.
2. Serek mascarpone przełożyć do osobnej miski, dodać łyżkę cukru pudru i kakao. Utrzeć do połączenia składników. 20 g orzeszków ziemnych posiekać i dodać do masy. Wymieszać łyżką.
3. Krakersy pokruszyć na spód pucharków. Przykryć warstwą śmietany z czekoladą. Następnie wyłożyć mascarpone z kakao. Kolejno wyłożyć ubitą śmietanę. Na wierzch deseru Kinder Bueno zetrzeć pasek mlecznej czekolady. Posypać orzeszkami ziemnymi.
4. Polecam wypróbować przepis na deser Snickers oraz deser Banoffee.