Ciasta zazwyczaj piekę na weekendy lub różnego rodzaju przyjęcia rodzinne i święta. Czasami jednak domownicy moi mają ochotę na coś słodkiego bez okazji. Wówczas przygotowuję coś słodkiego i nie musi to być ciasto, ale deser lub ciasteczka. Tym razem postawiłam na proste rogaliki drożdżowe z powidłami. Jest to łatwy sposób, ponieważ po wyrobieniu ciasta nie musimy czekać, aż ono wyrośnie, tylko od razu przystępujemy do wykonywania rogalików i wkładamy je do piekarnika. Każdemu powinny się udać. 🙂
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 50 g drożdży
- 200 ml kwaśnej gęstej śmietany
- 250 g masła lub margaryny
- 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
- szczypta soli
- słoiczek powideł śliwkowych
Przygotowanie:
1. Drożdże rozpuścić w śmietanie.
2. Na stolnicę lub do miski przesiać mąkę. Dodać masło i posiekać. Kiedy otrzymamy kruszonkę, dodać jajko, śmietanę, cukier waniliowy i szczyptę soli. Całość wymieszać i szybko zagnieść jednolite ciasto.
3. Ciasto podzielić na 4 równe części, każdą z nich rozwałkować na okrągły placek i pokroić na 8 trójkątów (tak jak w tym przepisie). Na dłuższym brzegu każdego trójkąta położyć łyżeczkę powideł i zwijać rogaliki. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C. przez 15-20 minut (do zrumienienia). Upieczone rogaliki polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Właśnie upiekłam. Super szybkie i smaczne. Polecam!?
Super przepis, na pewno wyprubuje ?
Bardzo pyszne rogale i szybko się je robi
Czy z kefirem lub jogurtem też wyjdzie? Czy tylko śmietana?
z gęstym jogurtem naturalnym też powinny się udać 🙂
Czy ktoś próbował je zrobić z czekolada zamiast powideł? Niestety moje dzieci powideł nie tknął… 🙈
Wyglądają pysznie. Muszę upiec
Wyglądają pysznie.
Ile rogalików wychodzi z tego przepisu?
jak małe to około 20 🙂
z przepisu wynika, że 32. Przecież 4 części ciasta po 8 sztuk z każdej części.
Można suche drożdze
Jak rozpuścić drożdże w śmietanie?
pokruszyć do śmietany i wymieszać
Przepis jest bardzo prosty ,szybko się robi a rogaliki zrobiłam i wyszły sztos!! ,są poprostu przeeepyszne !!!!!i nie mogę się doczekać kiedy będę znowu delektować się ich smakiem . Ja dałam borówki amerykańskie zamiast powideł i też super. Pozdrawiam Panią i dziękuję za super przepis.
Wypróbuje przekonałanie Pani Danuto bardzo. Chociaż nigdy nie chciałam pięć ciasta drożdżowego. Dziękuję bardzo za przepis
Rewelacyjne i szybkie rogaliki!Przepyszne! Polecam
Zrobiłam, smaczne i szybkie. Tylko potrzebuję patentu na to żeby dżem nie wypływał (zrobiłam z dżemem jagodowym), bo trochę się rozlały za bardzo.
Właśnie przed chwilą skończyłam lukrować. Pyszne i szybko się robi! Będą na jutro do kawki. Dziękuję za przepis ????????
Dziękuję za ekspresowy przepis. Rogaliki są przepyszne. Zaraz po upieczeniu znikają.
Czy składniki śmietana drożdże jajko, masło powinny być zimnie, czy w temperaturze pokojowej?
W temperaturze pokojowej