Przygotowując jedzenie na imprezę sylwestrową, karnawałową czy jakiekolwiek inne przyjęcie powinniśmy się kierować zasadą: smacznie, szybko i efektownie. Przygotowane przeze mnie kolorowe kanapeczki właśnie takie są i na pewno znikną ze stołu w mgnieniu oka na każdej imprezie! 🙂
Składniki:
- 1 paczka krakersów solonych
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu lub gęstego jogurtu
- 1 łyżeczka chrzanu
- pieprz
- 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
- kilka pomidorków koktajlowych
- kilka czarnych oliwek
- 2 rzodkiewki
- 2-3 liście sałaty lodowej
- 2 kabanosy krótkie
Przygotowanie:
1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupki. Drobno posiekać i wymieszać z chrzanem i majonezem. Doprawić pieprzem i dodać szczypiorek.
2. Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Na każdego krakersa kłaść po kawałku sałaty i po łyżeczce pasty jajecznej. Następnie udekorować kanapeczki według uznania kawałkami kabanosa, pomidorkami, rzodkiewką i oliwkami.
