Dla każdego kawosza mała czarna z rana to obowiązkowy napój bez wypicia którego nie wychodzą z domu. O ile w chłodne dni gorąca kawka postawi każdego na nogi i doda energii to latem w upalne dni warto postawić na kawę mrożoną. Dobrym pomysłem, który polecam wypróbować będzie waniliowa kawa mrożona. Przygotowujemy ją na bazie zaparzonej i ostudzonej kawie rozpuszczalnej, następnie taką kawę przelewamy do blendera, dodajemy zimne mleko, lody waniliowe, cukier waniliowy i całość miksujemy do połączenia składników. Tak przygotowany napój kawowy przelewamy do wysokiej szklanki. Pomimo iż waniliowa kawa mrożona jest już zimna to schładzamy ją jeszcze bardziej dodając kilka kostek lodu. Jest ona łatwa i prosta w przygotowaniu, a dodatkowo orzeźwia i zaspokaja pragnienie. Waniliowa kawa mrożona świetnie smakuje z kleksem białej śmietany i posypana tartą gorzką czekoladą. Tak przygotowana waniliowa kawa mrożona to zestaw 2w1, czyli napój kawowy i deser. Do zrobienia kawy mrożonej można też użyć mleka roślinnego, np. owsianego lub sojowego. Waniliowa kawa mrożona to napój, który bez większych trudności każdy może przygotować sobie w domu.
Składniki na waniliową kawę mrożoną:
- 2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 100-150 ml wody
- 2 duże łyżki lodów waniliowych
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (10 g)
- około 200 ml zimnego mleka (w zależności od wielkości szklanki, w której będziemy przygotowywać kawę mrożoną)
- kilka kostek lodu
- do dekoracji: bita śmietana, gorzka czekolada
Przygotowanie waniliowej kawy mrożonej:
- Kawę rozpuszczalną wsypać do szklanki i zalać gorącą wodą. Odstawić do przestudzenia.
- Do blendera kielichowego wlać kolejno zimne mleko i ostudzoną kawę rozpuszczalną. Dodać lody waniliowe i cukier wanilinowy. Blender zamknąć i zmiksować do połączenia składników. Jeżeli nie posiadamy blendera kielichowego to można wszystkie składniki przelać do wysokiego, wąskiego naczynia i zmiksować blenderem ręcznym.
- Do szklanki, w której będziemy przygotowywać kawę mrożoną wrzucić kilka kostek lodu i przelać całą zawartość blendera. Udekorować bitą śmietaną. Można także posypać startą, gorzką czekoladą.
- Polecam wypróbować przepis na truskawkową kawę mrożoną.
