Sernikowa owsianka z owocami

Sernikowa owsianka z owocami to pomysł na smaczne i pożywne śniadanie, które doda nam energii na cały dzień pracy lub nauki. Owsianki i inne zupy mleczne lubiłam od zawsze, dlatego robiłam takie śniadania dla moich dzieci. Owsianki można przygotowywać na różne sposoby, najbardziej znany to owsianka gotowana na mleku z owocami lub bez. U mnie coraz większą popularnością cieszy się sernikowa owsianka z owocami, którą zapiekam w piekarniku. Taki sposób przygotowania owsianki jest prosty, a podczas jej zapiekania możemy przygotować się do wyjścia. Sernikowa owsianka z owocami za każdym razem może smakować inaczej, zależy to od tego, jakie są dodatki. W sezonie letnim dodaję świeże owoce, takie jak truskawki, maliny, borówki, brzoskwinie, itp. Można jej smak wzbogacić dodając też orzechy lub suszone owoce. Tak więc sernikowa owsianka z owocami to pożywne śniadanie, które możemy przygotować sobie o każdej porze roku, ponieważ w okresie zimowym do jej zrobienia dobre będą owoce mrożone, których wcześniej nie trzeba rozmrażać. Sernikowa owsianka z owocami smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc nic nie stoi na przeszkodzie, aby zapakować ją w pudełko i zabrać do pracy na drugie śniadanie.

Składniki na Sernikową owsiankę z owocami:

• 250 g twarogu półtłustego
• 1 pełna szklanka (100 g) płatków owsianych
• 1 duże jajko
• 1/2 szklanki (125 ml) mleka 2%
• 1 kubek (150 g) gęstego jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki cukru
• 1 cukier (16 g) wanilinowy
• owoce wg uznania (u mnie banan, brzoskwinia, borówki)
• 1 łyżka masła do wysmarowania naczynia

Przygotowanie Sernikowej owsianki z owocami:

1. Twaróg przełożyć do miseczki. Rozdrobnić widelcem. Wbić jajko. Dodać cukier, cukier wanilinowy, mleko, jogurt naturalny i płatki owsiane. Ponownie wszystko dokładnie wymieszać widelcem.
2. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Przełożyć do niego przygotowaną owsiankę.
3. Banana obrać ze skórki, pokroić w plasterki i powciskać w masę owsiankową.
4. Brzoskwinię umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestkę, pokroić na kawałki i powciskać w owsiankę.
5. Borówki umyć, osuszyć, posypać po wierzchu owsianki.
6. Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. i zapiekać około 30-35 minut.
7. Polecam wypróbować przepis na nocną owsiankę jogurtową.