Zazwyczaj robimy sałatki z warzyw ugotowanych lub surowych. Jednak można też przygotować sałatkę z owoców. Dzisiaj mam właśnie dla was propozycję na takie danie. Połączenie słodkiego melona i arbuza z nieco kwaśną pomarańczą oraz jabłkiem sprawia, że sałatka jest wyrazista w smaku. Podajemy ją lekko schłodzoną w lodówce i udekorowaną listkami mięty.
Składniki:
- 1/2 żółtego melona
- 2 plastry arbuza
- 1 pomarańcza
- 1 banan
- 1 jabłko
- 1 limonka
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta cynamonu
- kilka listków mięty
Przygotowanie:
1. Z arbuza i melona odkroić skórkę. Usunąć pestki, pokroić w kostkę do miseczki. Pomarańczę obrać ze skórki, pokroić w cząstki, przełożyć do miseczki. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, przełożyć do pozostałych owoców. Banana obrać ze skórki, pokroić w plasterki do sałatki.
2. Do osobnej miseczki wycisnąć sok z limonki, dodać miód, szczyptę cynamonu. Wymieszać i sosem polać sałatkę. Sałatkę wymieszać, schłodzić i podawać z listkami mięty.
