Sałatka chrzanowa

Danka Pichci 5 lutego, 2019 Na imprezę 1 Komentarz

Sałatka chrzanowa to ciekawe połączenie ostrego w smaku chrzanu oraz słodkiego ananasa i kukurydzy. Można ją zrobić dosłownie w 15 minut, a w zależności od tego ile damy chrzanu, może być łagodniejsza lub ostrzejsza. Ja preferuję wyraziste smaki, więc dodałam 4 łyżeczki, ale możecie to zmienić według własnego uznania. 🙂

Składniki:

4 jajka
3 średniej wielkości ogórki kiszone
3 plastry ananasa z puszki
1 mała puszka kukurydzy
1/2 pęczka szczypiorku
4 łyżki majonezu
3-4 łyżeczki chrzanu (według uznania)
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić obrać, pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miseczki, w której będziemy robić sałatkę.

2. Ogórki i ananasa pokroić w kostkę. Przełożyć do miseczki.

3. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przełożyć do miseczki. Dodać majonez, chrzan i umyty, pokrojony szczypiorek. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Całość wymieszać.