Roladki z tortilli z szynką i warzywami to pomysł na smaczną i ekspresową przekąskę. Do ich przygotowania wystarczy nam dosłownie kilka minut. Roladki z tortilli możemy zrobić z różnymi dodatkami, w zależności co mamy w lodówce i co lubimy. W moim przepisie są to roladki z tortilli z szynką i warzywami. Wykorzystałam tu liście sałaty, czerwoną paprykę, zielonego ogórka i szczypiorek. Dodatkowo placki tortilli posmarowałam kremowym serkiem śmietankowym. Aby roladki z tortilli z szynką i warzywami nie rozpadały się to w każdą z nich można wbić wykałaczkę. Roladki z tortilli z szynką i warzywami to jedna z najłatwiejszych i najsmaczniejszych przekąsek na zimno, którą każdy potrafi zrobić bez problemów. Wystarczy zmienić dodatki i za każdym razem będą smakowały one inaczej. Takie roladki z tortilli to ładnie prezentująca się na talerzu przekąska imprezowa. Można je także podawać z ulubionym sosem, na przykład czosnkowym lub ziołowym.
Składniki na Roladki z tortilli z szynką i warzywami:
- 2 okrągłe placki tortilli
- 2 duże liście sałaty
- 4 plasterki szynki konserwowej lub innej ulubionej
- kremowy serek śmietankowy
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 zielonego ogórka
- 1/2 pęczka szczypiorku
- pieprz
Przygotowanie Roladek z tortilli z szynką i warzywami:
- Na plackach tortilli rozsmarować łyżką serek śmietankowy i ułożyć plasterki szynki konserwowej pozostawiając jeden wolny brzeg. Kolejno na szynce ułożyć liście umytej i osuszonej sałaty.
- Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski i ułożyć wzdłuż w jednym miejscu na sałacie.
- Ogórka umyć, osuszyć, nie obierać, pokroić w słupki i ułożyć na sałacie.
- Szczypiorek umyć i osuszyć, ułożyć na tortilli. Całość posypać świeżo mielonym pieprzem.
- Tak przygotowane placki tortilli ciasno zwinąć w rulon (kończąc na brzegu, który pozostawiliśmy bez szynki i pozostałych składników) i owinąć folią spożywczą. Włożyć do lodówki na około 2 godziny.
- Po tym czasie tortille wyjąć z lodówki, odwinąć z folii spożywczej i pokroić nożem na mniejsze roladki. Ułożyć na półmisku.
- Polecam wypróbować przepis na roladki z tortilli z szynką i serem.
