Czasami zastanawiam się, co zrobić na kolację, aby nie były to tradycyjne kanapki z wędliną lub serem. Dlatego lubię przygotowywać różne pasty jajeczne, do moich ulubionych należy ta z awokado (przepis), a dzisiaj dołączyła do niej pasta z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym. 🙂
Składniki:
- 1 mała puszka tuńczyka w zalewie
- 2 ugotowane jajka
- 2 małe ogórki kiszone
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Przełożyć do miseczki, rozdrobnić widelcem.
2. Jajka obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Przełożyć do miseczki.
3. Ogórki pokroić drobno, dodać do pozostałych składników.
4. Do miseczki dodać majonez, musztardę, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Odstawić do lodówki na 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
Proste, szybkie, smaczne 🙂